北京市军供站拓展为军服务职能，助力高海拔部队炊事技能提升

近日，途经本市的某高海拔部队提出烹饪技能提升需求，北京市军供站高度重视、主动作为，发挥北京教育资源优势，邀请第三方职业技能培训学校，面向高海拔部队官兵开展了为期两周的“烹饪课堂”。

此次培训聚焦高海拔地区实战化保障需求，突出现场实操教学，内容涵盖热菜、面点、营养搭配等课程，特别安排联合包粽子互动环节，将标准化烹饪流程融入轻松的协作氛围中，通过“理论教学+实操指导+考核验收”模式，助力官兵掌握标准化烹饪技能。

“锅里炒的是饭菜，暖的是军心。”在烹饪培训结业仪式上，战士们激动地说。战士们精心烹饪的菜肴摆满餐桌、香气弥漫，这既是他们专业技能提升的真实写照，也是对北京市军供站努力创新保障模式的生动回馈。

北京市军供站深入学习贯彻《关于加强新时代军供站建设发展的意见》，打破传统供应模式，积极探索军供保障新路径，通过整合地方优质资源，构建军地联合育才平台，既提升部队自主保障水平，又为战士退役后就业拓宽渠道。下一步，北京市军供站将持续健全平战结合军供保障机制，开展多层次为军保障服务，推动军用饮食保障向精准化、专业化、实战化升级，为部队战斗力生成提供有力支撑。