“舌尖上的拥军！”东城区为驻区部队开设厨师培训班

日期：2022-09-16 08:57 来源：北京市退役军人事务局字号：大 中 小

　　为弘扬拥军优属、拥政爱民的光荣传统，推动双拥工作在基层有效落实，东城区深入开展“双拥在基层”活动，以帮助基层部队排忧解难为重点，大力支持驻军战斗力建设，切实提高基层部队生活保障水平，改善提升官兵生活质量。近日，由东城区退役军人事务局组织举办的2022年驻区部队厨师培训班在北京市工贸技师学院正式开班，来自武警等5家驻区部队的60名学员参加开班仪式。

　　“参训官兵要珍惜培训机会，遵守培训纪律，做到学以致用，并严格落实防疫要求。”开班仪式上，东城区退役军人事务局相关负责人表示，餐桌连着战场，保障关乎胜负，参训官兵要将所学烹饪技术运用到实践中，切实提高部队伙食保障质效，满足官兵身体营养必需，夯实部队战斗力建设的保障基础。

　　本次培训开设中式烹饪理论与实操、刀工技术、营养搭配、热冷菜工艺以及中西面点制作等课程共计120课时，安排理论讲解、现场实操和结业考核等教学方式，内容丰富、系统全面，针对性强，此外，学员经考核合格后，将发放国家职业资格证书。

　　参训官兵对东城区“技能拥军”给予高度评价，大家纷纷表示：“手中有技术，心里不发慌。东城区搭建了驻区部队官兵再提高、再学习平台，提供了从业务培训到考证全套服务，将实用技能送到军营，让烹饪文化走入部队，帮助我们在退役后带着职业技能和证书回家，更好、更快地实现二次就业。”

　　驻区部队厨师培训班是东城区开展“菜单式”拥军服务的传统品牌，已连续办班22年，是响应落实军委要求“每个连队都有等级厨师”，提升改善官兵生活质量的实际举措。近年来，东城区充分调动优质资源，深度推进军地共融共享，先后为驻区部队培养了一大批优秀厨师和军地两用人才，为提升部队战斗力及生活保障能力发挥了重要作用，同时也让即将退伍的战士掌握一技之长，为尽快实现就业创业提供了技能保障。

“舌尖上的拥军！”东城区为驻区部队开设厨师培训班

日期：2022-09-16 08:57 来源：北京市退役军人事务局 字号：大中小

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